齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 张召旭
在近期举办的行业展会上,周黑鸭凭借前瞻性战略布局引发行业广泛关注——品牌首次系统推出针对多元消费需求与渠道特性开发的四大产品线。这一举措不仅展现了周黑鸭对消费需求的深度洞察与精准渠道定制能力,更通过差异化定位全面覆盖即时消费、休闲零食、健康轻食、礼品馈赠等核心场景,为卤味行业高质量发展提供了可借鉴的全新思路。
四大产品线精准破局覆盖全场景消费需求
本次展会上,周黑鸭以前瞻性的战略眼光,首次系统推出针对不同需求与渠道精心开发的四大产品线。
作为本次新品矩阵的“即时消费破局者”,中保盒装产品聚焦零售量贩与CVS渠道,直击即时消费需求。预计9月中旬上市的川香麻辣鸭脖、川香麻辣鸭锁骨、麻辣鸡丝三款新品,堪称全时段即时消费的“完美搭子”。从早间通勤时搭配早餐,到工作间隙补充能量;从下午茶解馋,到晚间散步后满足味蕾,它凭借“随时享用”的优势,无缝适配各个时段。
产品以经典川香麻辣风味为灵魂,严选优质原料,运用充氮锁鲜与辐照灭菌工艺,带来“鲜如现卤”的极致体验,新鲜诱人。中保盒装产品支持常温储存,无需冷藏,携带保存超方便,60天保质期更缓解了短保焦虑。凭借这些亮点,中保盒装产品有望成为周黑鸭开拓零售量贩与CVS渠道增量市场的关键利器,助力品牌在即时消费领域大展拳脚。
真空肉制品系列涵盖真空脖翅锁舌掌、麻辣鸡丝及创新产品“口袋酱板鸭”。口袋酱板鸭直击酱板鸭市场痛点,聚焦休闲零食属性,以整鸭人工去骨切丁,搭配充氮保鲜技术锁住鲜香,独立小包装精巧便携,能轻松放进口袋。自2025年7月上市后,迅速登陆天猫、抖音、会员超市及周黑鸭门店等全渠道,市场反响火爆,迅速成为消费者休闲时光的心头好。
山珍素食系列以“健康素卤”为差异化定位,精准切入现代消费者对轻食、低负担的需求。升级款卤香菇颇具亮点:严选优质光面菇,肉质厚实、香气浓郁,经多道工艺慢卤入味,搭配辣椒等香辛料形成独特甜辣风味,既可作为追剧宅家的休闲零食,也能作为佐餐搭配主食,适配多元食用场景。
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